スモモ

こちらスモモの花。今年はたくさん咲きました！

いっぱい収穫できそうですね～！！

生るのはGWくらいですかね。家族はまだきっと帰ってこないから

自家消費がんばらなければ。

なんだかスモモ好きな我が家。

大小あわせて８本くらい植えています。実ができたら、またレポートします♬

ハナニラひき

引き続き実家にて。

母は大敵、ハナニラの処理を。

花もかわいいし、少しだけだといいのですが、球根がポコポコ増えてしまうため、

春の初めにハナニラ引きをするそうです。

ほら！と見せてもらった球根。。。

ほんとだー、たくましい！！我が家ではほったらかしにせずに、

小さいうちに引いてしまいます。

わたしはカラスノエンドウの草引き。

うーん、これもぎっしり生えてます。

これを処理すると、これから白いお花のオルレア、ヒメイワダレソウ

あとはタイムが今年も顔を出してくれるはず。

勉強になるな。

お散歩まちのわんこ。ちょっとまって！

オウバイ

実家にて、オウバイがきれいに咲きました♬

半分つるのような植物です。鮮やかな色ですよね。春って素敵。

そしてこの季節、わたしのもう一つの楽しみは

のらぼう菜ちゃんです。菜の花のような雰囲気です。

どんどん脇芽がでるので、あまり硬くならないうちに収穫します。

ちょっと苦みがあるけれど甘さもあって食感もイイ！！

ことしも元気いっぱい！

 食べ方は、よく洗ったのらぼう菜を少しきつめの塩ゆでに。

さっと湯がいてマヨネーズをかけて出来上がりです！

これはバクバクいけます。

これからは青虫もついてきますが・・・少々気にしません。

季節いっぱい、楽しもうと思います♬

菜の花

菜の花満開！

宇和島市津島町の、山財ダムへ向かう途中の道です。

この道をまっすぐ行くと芝桜の有名な山本牧場さんも。

明日から【しば桜まつり】始まります♬

毎年マルシェやいろんなお店の出店もあったのですが、感染症対策で

イベントはされないそう。カフェは営業するとのことです。

地元のわたしも大好きな場所です。

感染症対策忘れずに、

のんびりお花を愛でてみてはいかがでしょうか♬

つくし～その後～

つくしちゃんたち。

お庭の事業も始まっちゃったし、なんだかんだパートナーの中でも

きっと一番を争ういなかなので、ならではのことで楽しもうかと思います♬

これがひと手間。いや、十手間くらいかかりましたが、

つくしの周りにあるハカマを全部とります。

つくし、摘むのも大変でしたがなかなか食べさせてくれないぜ。

熱湯にくぐらせ、お好みで５分～２時間（レシピであいまい）水につけます♬

味見してみたところ、なんだか小学生の頃を思い出しました。

頭は結構アクが口に残るお味で、茎の部分は少しフキのような雰囲気。

卵とじがきっと食べやすいよね～、と相談しながら卵とじに♬

苦みもいい塩梅。なんだか春を感じるお味でした！

春がきた

お。お久しぶり。１年ぶりだね。おれだよ。つくし。

ご無沙汰しております。

ご無沙汰しているうちにすっかり春の気配。

宇和島から鬼北町にのぼる坂にダムがあるんですが、

山桜が満開です。

ソメイヨシノももうすぐな雰囲気♬

花粉に悩む方も多い時期ですが、ぜひお出かけしてみてください♬

わたしはというと、今週はどこかでエヴァを見に行こうと企んでおります。

（仕事もがんばります）

みなさんも感染症対策をしながらですが、

春を楽しみましょうー！

ガーデンズガーデン愛媛中央

～お庭のお仕事、はじめました～

㈱エス・ライフはガーデンズガーデン愛媛中央として、お庭づくりの

お手伝いをさせていただくことになりました。

デコスともども、よろしくお願いいたします。

また、日々お勉強です。

研修を経まして、ガーデナーという素敵な肩書もいただきました。

ガーデンズガーデンとは？など、

こちらのブログにも合わせてアップしていきたいと思います♬

ということで、デコス主任、兼、ガーデナートミナガです。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

やっとHPできました♬

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www.gardens-ehime.co.jp